Share on facebook Share on google Share on twitter Share on linkedin Υλικά: 700 γρ. μπούτι κοτόπουλου με το κόκαλο 35 γρ. ελαιόλαδο 70 γρ. καρότο, σε μικρό καρέ 60 γρ. σελινόριζα, σε μικρό καρέ 60 γρ. πράσο, σε φέτες 140 γρ. πιπεριές κόκκινες και κίτρινες, σε μικρό καρέ 70 γρ. κολοκύθι, σε μικρό καρέ …
Share on facebook Share on google Share on twitter Share on linkedin Υλικά: 1,2 κιλά μπούτια κοτόπουλου 130 γρ. λουκάνικο χωριάτικο, κομμένο σε μεγάλο καρέ 120 γρ. πιπεριές κόκκινες, κομμένες σε μεγάλο καρέ 120 γρ. πιπεριές κίτρινες, κομμένες σε μεγάλο καρέ 280 γρ. ντομάτες, κομμένες σε όγδοα 8 γρ. ρίγανη φρέσκια, ψιλοκομμένη 4 γρ. δενδρολίβανο, …
Share on facebook Share on google Share on twitter Share on linkedin Υλικά: 800 γρ. κοτόπουλο στήθος, 4 κομμάτια, χωρίς κόκαλο χτυπημένα σε πάχος 1εκ. 2 αυγά 50 γρ. αλεύρι 200 γρ. ψωμί του τοστ, χωρίς κόρα, τριμμένο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 15 γρ. αλάτι 500 γρ. σάλτσα ντομάτας 120 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη 80 γρ. …
Share on facebook Share on google Share on twitter Share on linkedin Υλικά: 1 κιλό κοτόπουλο μπούτι κομμένο σε μπουκιές (χωρίς την πέτσα και το κόκκαλο) 150 γρ. βούτυρο 1 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί 4 Σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ κ.γ. τζίντζερ τριμμένο 100 γρ. γιαούρτι 150ml κρέμα γάλακτος 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας κορν …
Share on facebook Share on google Share on twitter Share on linkedin Υλικά: 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 4 μονά στήθη κοτόπουλου βρασμένα και ψιλοκομμένα 10 μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 πράσα ψιλοκομμένα 300ml κρέμα γάλακτος 150 γρ. βούτυρο 300 γρ. Gouda 3-6 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. μουστάρδα απαλή 1 κ.γ. εστραγκόν …
Share on facebook Share on google Share on twitter Share on linkedin Υλικά: 2 φύλλα ζύμης κουρού 2 τεμ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους 40 γρ. αμύγδαλα φιλέ 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 1 μάτσο καυκαλήθρες, ψιλοκομμένες 40 ml ελαιόλαδο 160 ml κρέμα γάλακτος Φρεσκοτριμμένο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι με …
Share on facebook Share on google Share on twitter Share on linkedin Υλικά: 3 φιλέτα κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομματάκια 1 πακέτο μακαρόνια (είτε σπαγγέτι ή πέννες) 250 γρ. μπέικον κομμένο σε μικρά κομματάκια (σχεδόν ψιλοκομμένο) 250 γρ. (μια κονσέρβα μικρή) μανιτάρια 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 1-2 ματσάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο αλατοπίπερο Εκτέλεση Βράζουμε τα μακαρόνια …
Share on facebook Share on google Share on twitter Share on linkedin Υλικά: 2 φιλέτα από στήθος κοτόπουλο (500 – 600γρ.) 1 ½ φλ. baby σπανάκι, τα φύλλα 30 ml ελαιόλαδο 1 λεμόνι, χυμός 1 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. μαντζουράνα αποξηραμένη 3/4 φλ. μαγιονέζα 2 κ.σ. μουστάρδα 1/2 φλ. κατίκι 4 ψωμάκια για burger 5-6 …
Μπέργκερ Κοτόπουλου Με Σπανάκι Μπέικον Και Κατίκι Read More »
Share on facebook Share on google Share on twitter Share on linkedin Υλικά: 2 πακέτα νιόκι πατάτας (500 γρ. / πακέτο) 2 φιλέτα κοτόπουλου, ψιλοκομμένα σε κυβάκια 4 κ.σ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα αλάτι, κατά βούληση πιπέρι, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση 500 γρ. κολοκύθα, μαγειρεμένη στον ατμό 200ml γάλα πλήρες (100ml + 100ml) 200 γρ. τυρί …
Share on facebook Share on google Share on twitter Share on linkedin Υλικά: 1 κοτόπουλο 100 γρ. βούτυρο αγελαδινό 3 κρεμμύδια τριμμένα 3 σκελίδες σκόρδο Λίγο βασιλικό 2 γαρύφαλλα 1 πρέζα κακουλέ 1 πρέζα σαφράν 1 πρέζα κύμινο 1 κ.γ. κοπανισμένο κόλιανδρο Μαύρο πιπέρι 5 αμύγδαλα 200 γρ. γιαούρτι πρόβειο Εκτέλεση 1) Ανακατεύουμε το γιαούρτι …
Μεγάλου Αλεξάνδρου-Κ. Ηλιάδη | Λαγκαδάς | Θεσσαλονίκη
info@kotopoulatourali.gr
Tel: 23940 20730
